Opis

Kategoria: Książki > Poradniki > Kuchnia

Autor: Henryk Dębski

Wydawnictwo: Dragon

Rok wydania: 2020

Wydanie: 1

Oprawa: Twarda

Liczba stron: 288

ISBN: 978-83-8172-694-8

Kod kreskowy: 9788381726948

Nowa edycja książki Henryka Dębskiego, której pierwsze wydanie ukazało się w 1989 roku.

Obowiązkowa pozycja w biblioteczce każdego smakosza i miłośnika dań z dziczyzny a także wszystkich tych, którzy chcą odkryć jej wyjątkowy smak.

W książce znajdziesz przepisy na potrawy z jelenia, borsuka, dzika, łosia a także dzikiego ptactwa. Zupy, pieczenie, zrazy, pasztety, wędliny i wiele innych potraw, które docenią miłośnicy myśliwskiej sztuki kulinarnej. Spróbuj jak smakuje pieczeń z dzika z migdałami, królik z wiśniami, ragout z jelenia czy bigos z zająca. Dowiedz się jak przyrządzić wyjątkowe dania z dziczyzny we własnym domu.

Podmiot odpowiedzialny (GPSR)

Nazwa: Wydawnictwo Dragon

Adres: 43-300 Bielsko-Biała, 11 listopada 60/60

Email: dragon@wydawnictwo-dragon.pl